Программы автоматизации бизнеса и складского учета, веб програмирование, постановка учета.

Вопрос:

Как формируется стоимость блюда или полуфабриката?

Ответ:

Реализационную цену Вы назначаете сами в карточке товара. Ориентировочная себестоимость рассчитывается непосредственно при составлении технологической карты исходя из последних закупочных цен (если был приход). Точную себестоимость можно получить на произвольную дату-время при печати калькуляционных карт. Реальная себестоимость формируется непосредственно при списании товара.

« возврат к списку вопросов